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2020-06-13点击:

数据显示,“五一”前三天,某电商平台夜宵线下支付金额环比增长447%。其中,小龙虾夜间销量增幅达97.3%,五一前3天上海吃掉24万只小龙虾;北京市民吃掉了33万串烧烤,武汉则吃掉了22万串!烧烤、奶茶、小龙虾…你心中的夜宵TOP1是啥?

五一前3天北京吃掉33万串烧烤怎么回事 详细经过背后故事揭秘

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餐饮行业回暖!节日期间营业额恢复至同期水平的50.9%

5月5日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布上,北京市商务局副局长刘梅英说,餐饮企业落实“不扎堆、少聚集”要求,采取线上线下结合、分时段就餐、多业态联合等方式,助行业回暖,节日期间营业额已恢复至同期水平的50.9%。

具体来说,有以下三方面:

一是坚持防控不松懈。“放心餐厅”创建工作得到广大餐饮企业积极响应,已有1400余家餐厅申报,其中已审核通过并于5月2日首批公示201家,昨天正式发布并挂牌。

二是巧打跨界组合拳。一些企业探索“零售+餐饮”模式,开展异业合作,提供优质便捷餐厨商品;有的餐饮企业推动半成品上线电商平台。

三是堂食外卖互补助恢复。餐饮企业采取外摆、恢复深夜食堂等方式,满足疫情期间顾客就餐需求;一些企业通过推广小程序,实现线上自助下单,线下无接触配送。